Kaedena（カエデナ）さんは、神奈川県鎌倉市長谷にある”土鍋ごはん”のお店です。一つ一つ丁寧に炊き上げた土鍋ごはんと素材にこだわった本格和食をご提供されています。みすずのごはん鍋はランチメニュ…
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6月17日、梅雨の晴れ間のお天気に恵まれ、第6回「みすずのごはん鍋講座」を行いました。東京のごはん鍋講座は一先ずこれで最終回です。 熊本社長のレクチャー後、皆さんにご飯炊きを体験して頂きました。 お料理は前回に引き続き、…
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みすずのごはん鍋講座 第6回は、定員に達した為、募集を締め切らせて頂きました。 キャンセル待ちをご希望の方はお問い合わせください。 ■ みすずのごはん鍋講座 第6 回を開催いたします。 窯元に使い方のコツを聞きながら、み…
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3月18日、春を感じる暖かい日差しのもと 第四回 「みすずのごはん鍋講座」を行いました。 お料理は前回に引き続き、料理家の小泉明代さんにお握りと季節の副菜のレクチャーを行って頂きました。今回の副菜は７合ごはん鍋を使った「…
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2月25日、第三回 「みすずのごはん鍋講座」を行いました。 今回も多くのお客様にご参加頂き、和やかに講座を行うことができました。 ごはん鍋の特徴や使い方を皆さん熱心にメモを取りながら聞いてくださっています。 ごはんが炊き…
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