何時間もつけておかなくても、レンジを使えばおいしい浅漬けがあっという間に出来ます。
■材料
・
大根
・人参
・きゅうり
などお好みの野菜
・塩
・塩昆布
少々
適量
■作り方
・お好みの野菜を5mm程の厚さに切り、
ポットに入れ、塩を全体にまぶし混ぜる。
・レンジで加熱し、フタを少しずらし野菜から
出た水を切る。
・塩昆布を入れ全体を混ぜ合わせ、粗熱がとれた
ら出来上がり。
★加熱目安時間
大根・人参 1分半/きゅうり 1分