市販のポタージュスープの素を使えばこっくりととろみのある本格的なリゾットが簡単にできます水の半量を牛乳や豆乳に代えればさらにコクのあるリゾットになります。 ■材料 ・玄米ごはん ・水 ・ポタージュの素 ・トマト缶（カットトマト） ・ピザチーズ ・パセリ ・塩コショウ 茶碗1杯 250ml 2袋（約35g） 150g 大1 少々 適宜 ■作り方 �@鍋に水を入れ中火にして、沸騰する前にポタージュの素を入れよく溶かす。 �A玄米ごはんを入れ、3分ほど煮立たせ、トマトを入れる。 �B焦げないようしゃもじ等で3分ほど混ぜながら煮る。 �Cピザチーズをのせて蓋をし、溶けたらパセリをふり、完成。